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강좌소개
| 강좌명 | [시민대학_2차] 핸드드립 커피인문학 | 교육대상 | 성인 |
|---|---|---|---|
| 강좌분야 | 인문, 외국어 | 강좌분류 | |
| 교육기간 | 2022-06-07 ~ 2022-06-30 | 수료인정율 | 전체 출석일 수의 70% |
| 교육요일 | 화, 목 | 교육시간 | 10:00 ~ 12:00 |
| 접수기간 | 2022-05-16 09 시 00 분 ~ 2022-05-18 18 시 00 분 | 접수방식 | 온라인접수 |
| 강사명 | |||
| 교육장소 | 하남시평생학습관 | ||
| 수강료 | 무료 | 신청구분 | 개인 |
| 교재 | 재료비 | 0원 | |
| 교육정원 | 16 명 | 선정방식 | 선착순 [마감] |
| 대기제한인원 | 10명 | 수강제한 | ＊재수강제한 : 무제한 |
| 상세내용 | *** 본 강좌는 평생학습관에서 대면수업으로 진행합니다. 커피의 기본적 개념을 이해하고 나만의 홈카페를 만드는 핸드드립 실습을 통해 기구와 원두에 따라 커피맛을 평가해 봅니다. 커피를 좋아하시는 분이면 누구나 신청가능하십니다. - 개강일 : 2022.6.7. ~ 6.30.(매주 화,목 / 총 8회)/10시~12시 - 장 소 : 하남시평생학습관 - 강 사 : 한수민 - 수강료 : 무료 - 재료비 : 80,000원(수강생부담, 납부방법 추후 안내) - 수료기준 : 출석 70%(6회)이상 참여 시 수료증 발급 ※수료대상자에 한해 핸드드립바리스타 2급 자격취득 응시자격 부여(발급처, (사)한국음료직업교육개발원 / 자격증취득은 수강생 선택사항입니다.) >> 접수기간 : 2022. 5. 16.(월) 9시부터 평생학습관 홈페이지 선착순 접수 - 문의 : 하남시 평생교육과 (031-790-5545) *********** 강의내용 *********** 1회_커피의 정의 / 나선형 칼리타 추출 실습 2회_카피 품종의 이해 / 코인 칼리타 추출 실습 3회_추출의 의미와 과정 / 하리오 추출 실습 4회_온도에 따른 맛의 변화 / 고노 추출에 따른 맛 평가 5회_추출의 의미와 과정 / 웨이브칼리타 추출실습 6회_모카포트 추출 실습 7회_에어로프레스 추출실습 8회_드립백 만들기 실습 |
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| 유의사항 | - 안전한 운영을 위해 코로나19 방역지침을 준수하여 운영합니다. - 원활하고 안전한 운영을 위해 코로나증상(기침, 발열, 인후통 등)이 있으신 분은 다음 기회에 참여부탁드립니다. 감사합니다. |
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